Zielarstwo

Lekcja 1                                                                                                                  15.09.2015r
Temat: Lekcja organizacyjna.


1. DEFINICJE WSTĘPNE
Zielarstwo to magiczny przedmiot zajmujący się wszelkimi zagadnieniami związanymi z wykorzystaniem roślin leczniczych, od ich uprawy, przez zbiór, przechowywanie, do prawidłowego wykorzystania. Jest to gałąź ogrodnictwa.

Fitoterapia - jest to wytwarzanie leków i uzdrawianie przy ich pomocy.

2. RYS HISTORYCZNY
Wykorzystanie roślin i ich przetworów jest jednym z najważniejszych osiągnięć ludzkości, już człowiek prehistoryczny wiedział, że obserwując zwierzęta dowie się, jakie leki są dla niego śmiertelne, a jakimi może się leczyć. Najsumienniej historię zielarstwa opisywali Egipcjanie: na papirusie Ebersa (XIVw. p.n.e.) wymieniono już kilkaset roślin oraz ich zastosowań! 
Równolegle w Asyrii i Babilonii zgłębiano tajniki zbierania i suszenia ziół. Zielarstwo jest o tyle ciekawą dziedziną, że jako JEDYNA dziedzina magiczna legalnie rozwijała się w Średniowieczu, epoce nieco krzywo patrzącej na czarownice. W tym czasie dwa "obozy" wykorzystywały zielarstwo, czarodziejki - zielarki, szczególnie cenione na królewskich dworach, odpowiadające na pytania jak kogoś otruć albo uzdrowić chorego króla oraz zakonnice, które były znane z uzdrawiania ludzi (np. święta Hildegarda). Renesans przyniósł kolejny rozkwit zielarstwa, gdyż Dalej rozwijało się w Renesansie, jak cała magia biała, a kryzys przeżywamy dopiero od niedawna, gdy to zaczęto stawiać na produkcję leków syntetycznych, lecz na pewno słyszeliście o lekach na bazie konkretnych surowców.

3. BUDOWA ROŚLINY 
1) ŁODYGA 

podtrzymuje liście, kwiaty i owoce. Jej główną funkcją jest magazynowanie i transportowanie wody oraz substancji odżywczych, ale również pomaga w fotosyntezie.
Łodyga jest na tyle "mądra", że gdy zauważa, że roślina nie ma dostępu do światła, ale jakby się przekręcić, to by miała, to łodyga zmienia swoje ułożenie, by było jak najbardziej dogodne dla rośliny!

2. KORZEŃ 

podziemna część rośliny, wyrasta z zawiązki korzenia. Jego główną funkcją jest mocowanie rośliny w podłożu, pobieranie wody i substancji odżywczych oraz magazynowanie substancji zapasowych. Wyróżniamy dwa typy korzeni,

3. LIŚĆ

organ służący roślinie głównie do przeprowadzania procesów fotosyntezy, wymiany gazowej oraz transporcie wody. Ich kształt i ułożenie (tzw. ulistnienie) jest charakterystyczne dla danego gatunku rośliny. Liść zbudowany jest z nasady, trzonka oraz blaszki /sieci wiązek/. 

I uwaga, ważne dla zielarzy, zbieramy je przed kwitnieniem rośliny!

4. KWIAT

organ rośliny zawierający nasiona, słupki i pręciki (słupki - żeńskie, pręciki - męskie). Słupki są ułożone niżej niż pręciki, gdyż w ten właśnie sposób łatwiej jest się dostać komórce męskiej do żeńskiej, Kwiaty zbieramy, gdy osiągną one cechy pożądane dla danego gatunku, czyli mniej -więcej w środku, pod koniec kwitnienia. Kwiaty są zbudowane np. z okwiatu, pięknie jest to pokazane w przypadku storczyków, gdyż storczyki zapylane są przez ważki... Niektóre gatunki storczyków [orchidei] są tak zbudowane, by przypominały swoim wyglądem samicę ważki, samiec podlatuje do kwiatka, kopuluję i odchodzi rozczarowany na innego storczyka, przy okazji zapylając go.

Dlaczego rośliny zapylane przez owady (okrytonasienne) pojawiły się później niż te np. wiatropylne? 

5. NASIONO

forma przetrwalnikowa rośliny, powstaje w wyniku zapłodnienia rośliny.

6. OWOC

organ rozwijający się w zalążni po zapłodnieniu. Owoce zbieramy gdy dojrzeją. Jedna suche owoce zbieramy w dni lekko wilgotne, a te mięsiste w dni słoneczne!

Lekcja: 
Temat: Wstęp do podstawowych pojęć Zielarskich.

1. Rośliny

2. Zioła    

3. Ziołolecznictwo

4. Magomedycyna

5. Medycyna

6. Liścmi

7. Kwiatami

8. Teofrastem

Zielarstwo jest to nauka, która zajmuje się zarówno magicznym jak i mugolskimi roślinami.
Uczy nas sposobów pielęgnacji nad roślinami, ich magicznymi właściwościami oraz do czego można wykorzystywać je w praktyce. Wiele roślin jest używanych w sztuce warzenia eliksirów, a także w uzdrowieni lecz inne maja magiczne właściwości same w sobie. Pierwszymi Zielarzami byli Pasterze

Ziołolecznictwo w Europie rozwijało się w Klasztorach. Teraz następne słowo: Ziołolecznictwo. 

1. Medycyna

2. Leczeniem

3. Herbatami ziołowymi, wywarami jak i ogólnym naparami

4. Zaklęciami i Ziołami   

Ziołolecznictwo - jest to taki dział medycyny który zajmuje się niczym innym jak wytwarzaniem różnorakich leków ziołowych, również mówi nam o poznawaniu różnych właściwości Roślin Leczniczych, a takimi najpopularniejszymi są oczywiście: Dawkowanie sporządzanych leków [preparatów] ale również działania niepożądane dla organizmu. Ziołolecznictwo w dużym stopniu również opiera się z dawna medycyna ludową. Medycyna ludowa jest to nic innego jak system oparty bardziej na tradycyjnych przekazach, empiryzmie czy na przypisywaniu danym substancjom własności magicznych. Ogólnie jeżeli będziemy się zagłębiać w to, możemy również powiedzieć ze Pierwsze takie wiadomości o Ziołolecznictwie były już w okresie 2000 lat p.n.e. i takimi pierwszymi roślinami były Rumianek i Nagietek. Proszę nie mylić z datą 6000 lat p.n.e. ze względu na to, że tutaj mowa jest o pierwszych zapisanych wiadomościach o ziołach!     

1. Rośliny

2. Leki

3. Liście

4. Zielnik

5. Napary

Zioła są to wszystkie znane nam rośliny, które wpływają na metabolizm ludzi i zwierząt oraz poprawiają samopoczucie czy wspomagają zdrowie człowieka. Jest to gałąź zielarstwa związana z ziołolecznictwem. Zastosowanie znalazły w: Medycynie, Kuchni, Kosmetyce, Zapachu jak i Barwniku